| قسم الأرشيف والمواضيع المحذوفة قسم خاص بجميع المواضيع المحذوفة و المُكررة والتي لاتنطبق على الشروط والقوانين والتي لا شأن لها في أي قسم من أقسام المُنتدى |
|
#1
07-26-2010, 05:27 PM
|
||||
|
||||
|
.,,الـــزردة العـــــراقيـــة..,,
 ..,,الـــزردة العـــــراقيـــة..,,  الزردة المقادير: نصف كوب رز مصري او اي نوعية تعجن بسهولة سكر حسب الرغبة وحسب الدرجة التي ترغبيها رشة ملح نصف ملعقة شاي زعفران هيل ماء ورد 3 اكواب ماء الطريقة: ينقع الرز لمدة 4 ساعات ومن ثم يصفى ،في قدر على النار توضع كمية من الماء المغلي به ويضاف له الرز والهيل الى ان ينضج مع التحريك بين فترة واخرى بعدها نضيف السكر الى الدرجة المرغوبة ونضيف الزعفران المنقوع بماء الورد لكي يعطيها رائحة ولون وطعم متميز . يرفع القدر من النار ويسكب في صحون مفلطحة ويزين بالدارسين المطحون(القرفة )والسمنة الذائبة حسب الرغبة ملاحظة/بالامكان عدم نقع نقع الارز لهذه الفترة الطويلة والاكتفاء بنقعه لمدة 1/2 ساعة او حسب وقتكِ |
|
07-26-2010, 06:11 PM
|
#2 |
|
العاشق
|
رد: .,,الـــزردة العـــــراقيـــة..,,
السلام عليكم ..
تسلم إيدك هدى ع الزردة الروعة .. وطريقة سهلة تقريبا .. بس سؤال .. هي تعتبر كنوع من الحلى ؟ أو كوجبة أساسية ؟ غالبا نوع من التحلية بعد الأكل أو تقدم للضيوف أعتقد مو ؟ تحياتي النرجسية ^_^ |
|
|
07-28-2010, 01:10 PM
|
#3 | |
|
عاشق ألماسي
|
رد: .,,الـــزردة العـــــراقيـــة..,,
اقتباس:
وعليكم السلام
نعم ابراهيم الزرده نوع من الحلى ولاتعتبر كوجبه رئيسيه وهي تعمل خصوصا في المولد النبوي الشريف وايضا يمكن عملها طول ايام السنه مع ارق تحياتي لك  |
|
|
|
|
07-29-2010, 01:12 AM
|
#5 | |
|
عاشق ألماسي
|
رد: .,,الـــزردة العـــــراقيـــة..,,
اقتباس:
|
|
|
|
|
07-31-2010, 03:40 PM
|
#6 |
|
مشرف سابق
رقـم العضويــة: 50839
تاريخ التسجيل: Jun 2010
العـــــــــــمــر: 27
الجنس:
 المشـــاركـات: 3,128
نقـــاط الخبـرة: 56
|
رد: .,,الـــزردة العـــــراقيـــة..,,
السلام عليكم ^_^ هدىgb كيفك اختى ؟؟ ان شاء الله بخير ^_^ ماشاء الله اكلة روعة ^_^ كالعادة متميزة ^_^ ماتحرمينا من جديدك فى امان الله... |
|
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
العرض العادي
|
|
الساعة الآن 09:26 AM.
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
كُل ما يُكتب أو يُنشر في منتديات العاشق يُمثل وجهة نظر الكاتب والناشر فحسب، ولا يمثل وجهه نظر الإدارة
rel="nofollow" 