السلام عليكم

خلينا ندخل في صلب الموضوع

المكونات:
4 أوراك دجاج, 2 عبوة زبادي, ثلاثة أرباع ملعقة كبيرة زنجبيل, 1 ملعقة صغيرة كركم, 2 ملعقة صغيرة زيت, 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون, 1 ملعقة كبيرة بصل مفروم, 1ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.

الطريقة :
- يقطع كل ورك من الدجاج إلى قطعتين.
- تمزج عبوة زبادي مع الزنجبيل و الكركم والزيت في وعاء وتضاف إليه قطع الدجاج وتترك لمدة من (3-6) ساعات.
- يشوى الدجاج في صينية في الفرن.
- يمزج كوب الزبادي الآخر مع عصير الليمون المتبقي وورق البصل و البقدونس و يستخدم كصوص.

التقديم:
يقدم الدجاج في إناء ويزين بورق البقدونس ويقدم الصوص في إناء صغير بجانبة.

وبصحة و العافية